Le Concours International des Vins de Terroir

Chaque Vin du Monde est  noté individuellement et non comparativement.  Les échantillons de vins sont proposés à la dégustation des jurys de façon totalement anonyme.

La visée de ce concours international est de valoriser les qualités fondamentales des vins de terroir avec indication géographique et de récompenser ceux qui auront atteint les niveaux organoleptiques se rapprochant du summum organoleptique de leur appellation ou de leur origine. Peuvent participer les vins de terroir avec indication géographique provenant de toutes régions viticoles de France et du Monde ainsi que tous les millésimes. En ce qui concernent les vins français, ceux-ci doivent avoir fait une déclaration de revendication prévue aux articles D. 644-5 et D. 646-6 du code rural. Les vins sans indication géographique ne sont pas admis à concourir.

Ce concours international est aussi destiné à encourager et à mettre en lumière les métiers de l'oenotourisme au niveau international. 

Rien n'est laissé au hasard, de la réception de l'échantillon jusqu'à sa dégustation et son évalutaion.

Un jury international nominatif et qualifié constitué de 5 dégustateurs présentant les 5 collèges. Chaque jury déguste et juge le matin uniquement 30 échantillons au plus.

Un process strict nous permet d'avoir :

• Consignes techniques aux dégustatrices avant le concours
• Commissariat  technique
• Environnement professionnel de dégustation
• Jurys composés de 5 dégustatrices internationales
• Séance information présidente et jurées
• Mise en situation analyse sensorielle
• Total anonymat : sac bouffant noir et bague cétie vin tranquille et vin effervescent
• Contrôle température service des vins
• Verre à dégustation pour l'analyse sensorielle des vins type international normalisé  Vinalies Internationales et/ou Riedel
• Timing pour chaque vin dégusté
• Service sommelier en salle de dégustation pour chaque table 
• Crachoir individuel à fermeture
• Pause 15 minutes entre 2 séries
• Fiche de dégustation normalisée (OIV/UIOE) sur 100 points
• Résultats immédiats sortie dégustation

Premier concours français international des vins de Terroir a avoir été agréé en juin 2012

Concours français inscrit sur la liste des concours vinicoles français dont les médailles peuvent figurer dans l’étiquetage des vins produits en France conformément à l’arrêté du 13 février 2013. En application du décret  N°2012-655 du 4 mai 2012 relatif à l’étiquetage et à la traçabilité des produits viti-vinicoles et à certaines pratiques œnologiques.

Concours inscrit sur la liste officielle de la DGCCRF 

Les vins doivent obligatoirement être mis en bouteille et être prêt à la commercialisation.
Les vins conditionnés en outres à vin sont également autorisés à participer.

Leurs étiquettes de commercialisation doivent être conformes :
• à la réglementation communautaire pour les états membres de l’U.E.et à la réglementation en vigueur pour les vins produits en France.
• à la réglementation en vigueur dans le pays d’élaboration et aux dispositions d’importation pour les pays tiers.